29 Haziran 2012 Cuma

Bir semtin çöküşü

Eyüp Sultan İstanbul'da Sur dışında Türklerin kurduğu ilk mahalledir. Türk mimarisinin nadide ahşap örnekleri olan Eyüp sahilindeki evler maalesef bugün yok olmuştur. Belki bilisiniz Eyüp Sultan, testileri ile meşhurdur. Küçük testiler düdüklü olur, yani, bildiğiniz oyuncaktır bunlar. Evliya Çelebinin dediğine göre “Ensari balçığından” imal edilen su testisi suya ayrı bir lezzet verirdi. Bugün bu su testilerin üretimi yok! Dalgıçlar yardımıyla Hasköy açıklarında çıkarılan “kara balçık macunu” artık çıkarılmaz oldu. Düdüklü Eyüp testileri ise oyuncak olarak üretilmeye devam ediyor. Ev kadınları Eyüp oyuncakçılığını yaşatmaya çalışıyor. Bloggerlar, yolunuz Eyüp'e düşerse birkaç parça oyuncak alıp etrafınızdaki çocukları sevindirmekte fayda var. Maalesef bu güzel semtimiz Topkapı Sanayi Bölgesi’nin kurulması ve etraftaki imalat hanelerin büyümesiyle işçi semti haline gelmiş ve mesire yeri özelliğini kaybetmiştir. Hatta bir ara kutsal emanetler güvenlik zafiyeti nedeniyle Topkapı Sarayına taşınmıştır. Nerde o yazlık sinemaları, görkemli çay bahçeleri! Hani şöyle bir söz vardır Türkçede “testiyi kıran da, suyu getiren de” diye işte şehrin pervasızca yapılaştığı bir İstanbul’u yaşıyoruz, maalesef!

Not: Testi kelimesi Farsça “dest” kökünden gelir. Testiyi kıran da, suyu getiren de deyimi: görevini iyi yapanla kötüye kullanan arasında bir fark gözetilmemesini ifade etmek için kullanılır.